Thứ Tư, Tháng Ba 22, 2023
  • Shop
  • My Account
    • Cart
    • Checkout
  • Contact Us
  • Login
Ma Ngoáy
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • Travel News

    Trending Tags

    • Backpacker
    • Gear
    • Resources
    • Solo Travel
    • Tips
    • Trip Plan
    • Food
  • Destination
  • Travel Ideas
  • Food & Drink
  • Video
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ma Ngoáy
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • Travel News

    Trending Tags

    • Backpacker
    • Gear
    • Resources
    • Solo Travel
    • Tips
    • Trip Plan
    • Food
  • Destination
  • Travel Ideas
  • Food & Drink
  • Video
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ma Ngoáy
No Result
View All Result

Cách làm kem ngon hơn ngoài hàng

Blogger Trần Thắng by Blogger Trần Thắng
09/03/2023
in Ẩm Thực
0 0
0
Home Ẩm Thực

Nếu mê ăn kem mà là sai thì chắc đầu thai chúng mình vẫn xin được sai tiếp. Chẳng biết món ăn này có ma mị gì mà cả người lớn lẫn mấy nhóc trẻ con đều dễ nghiện? Chỉ biết rằng dù xuân hạ thu hay đông thì mùa nào chén em nó cũng ngon hết. 

Dưới đây chúng mình xin phép chia sẻ lại cách làm kem bất bại trên blog Nữ Thuật. Có cả công thức đầy đủ “ngon hơn hàng” học của một chị bạn và công thức rút gọn “ngon như hàng” cho những ai lười hơn. Tùy theo độ chăm chỉ và số nguyên liệu sẵn có chị em có thể lựa chọn để thực chiến ngay tại nhà! 

Mục lục bài viết

  • 1 Cách làm kem ngon hơn hàng không cần máy làm kem
    • 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu
    • 1.2 Cách làm kem siêu ngon
  • 2 Làm kem phiên bản lười 
  • 3 Một số topping ăn kèm kem
  • 4 Tham khảo mẫu trang trí kem đẹp mắt

Cách làm kem ngon hơn hàng không cần máy làm kem

Với những chị em “nghèo bền vững” thì việc sắm em máy làm kem nó xa xỉ quá. Thôi đừng có buồn, bàn tay ta làm nên tất cả, có đủ nguyên liệu dưới này cộng với cách làm kem bất bại thì sẽ có kem ngon ăn thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sữa đặc: 1 lon ông thọ đỏ hoặc ngôi sao phương nam
  • Whipping cream (kem sữa): 250ml. Nhiều chỗ mua whip khó quá chị em có thể mua kem rich lùn, giá 25K.
  • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả 
  • Trái cây các loại: 200gr (bỏ ngăn đá cho đông đá luôn nhé). Mùa nào thức nấy, bạn có thể chọn xoài, mít, bơ, dâu hoặc đơn giản là mix cacao, trà xanh,….
  • Galatine: 3-4gr (có thể thay thế bằng bột rau câu dẻo nha)
  • Ngoài ra cần chuẩn bị: máy xay sinh tố (bắt buộc), hộp đựng (chọn hộp càng kín càng tốt), máy đánh trứng (không bắt buộc).
Xem ngay:  Cách làm vịt nấu măng ngon khó cưỡng
Phân biệt Whipping cream và Rich lùn
Phân biệt Whipping cream và Rich lùn

Cách làm kem siêu ngon

Bước 1: Đầu tiên bạn đổ lon sữa đặc vào bát, cho thêm 1 lon nước vào.

Bước 2: Khuấy tan 3 lòng đỏ quả trứng gà rồi cho hỗn hợp sữa ở bước 1 vào từ từ. Hãy chú ý vừa cho sữa vừa khuấy để không bị tách trứng. Cùng lúc đó cho thêm bột gelatin (hoặc rau câu dẻo) vào khuấy đều.

Bước 3: Cho hỗn hợp thu được lên bếp đun lửa nhỏ nhất rồi khuấy đều tay tới khi nóng lăn tăn mặt là tắt bếp. Đừng ai khuấy lâu quá trứng chín tách lớp là hỏng đấy ạ. Sau đó để hỗn hợp nguội 1 chút.

Cho trứng vào kem sẽ ngon và xốp hơn chứ không hề bị tanh nha
Cho trứng vào kem sẽ ngon và xốp hơn chứ không hề bị tanh nha

Bước 4: Xử lý whipping cream (hoặc kem rich lùn). Nếu có máy đánh trứng thì dùng không thì đánh tay cũng được. Bạn chỉ cần đánh kem sữa đến khi thấy đặc lại là được, đừng quá tay đánh bông cứng nhé. 

Bước 5: Cho hỗn hợp trứng sữa thu được ở bước 3 cùng hoa quả đã cấp đông vào máy xay sinh tố. Bấm xay để thu được một hỗn hợp mịn. Tiếp đến cho whipping cream đã đánh đặc vào nhấn giữ máy xay khoảng 30 giây nữa.

Bước 6: Sau khi thu được kem tươi, bạn sẽ cho hỗn hợp này vào hộp nhựa đậy kín cất ngăn đá để ăn dần. Nên chia ra nhiều hộp nhỏ và chọn những chiếc hộp kín, như vậy kem sẽ ngon hơn.

Lưu ý: Nếu bạn muốn kem để được lâu hơn trong ngăn đông mà không bị dăm đá thì sau 2 tiếng khi cất vào tủ lạnh lại lôi hộp kem ra đảo 1 lần. Làm được như vậy  2- 3 lần thì kem giữ được độ ngon siêu lâu luôn. Chúng mình lười nên rất ít áp dụng mà kem vẫn ngon. 

Xem ngay:  Hướng dẫn cách nấu cà ri gà ngon khó cưỡng

Làm kem phiên bản lười 

Ở trên là cách làm kem đầy đủ nhất nhưng nếu bạn quá bận hoặc quá lười thì có thể chọn cách làm dưới đây. Nguyên liệu tối giản hơn, cách làm cũng nhanh chóng hơn.

Bạn chỉ cần cho trái cây vào ngăn đá, đổ trái cây đã đông, whipping/rich lùn, thêm chút sữa đặc bấm máy xay sinh tố cho đều có thể ăn luôn hoặc đổ hộp cất ngăn đá thui. 

Để xay hoa quả đã đông đá bạn nên chọn những dòng máy có công suất lớn hoặc tốt một chút. Chúng mình sử dụng luôn chế độ sinh tố của chiếc máy nấu sữa hạt thấy rất là ô kê la nha!

Tụi mình dùng em máy nấu sữa đa năng này để xay kem nè!
Tụi mình dùng em máy nấu sữa đa năng này để xay kem nè!

>>> Máy làm sữa hạt UNIE V6 (NEW) – GÍA CỰC SỐC!!!!!!!

Một số topping ăn kèm kem

Ngoài chất lượng kem ngon, để ly kem thêm hoàn hảo bạn đừng bỏ qua việc chọn topping ăn kèm nhé. Vừa tô điểm màu mè thêm đẹp mắt lại tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Một số topping bạn có thể sử dụng:

  • Các loại kẹo: Kẹo cốm, kẹo socola chip, kẹo dẻo marshmallow,…
  • Các loại bánh: Bánh quế dài, bánh Oreo, bánh quế tam giác, bánh xốp,…
  • Các loại mứt trái cây, hoa quả khô: mứt cherry, dừa sấy, nho khô,..
  • Các loại syrup: vị socola, dâu tây, cam, bạc hà,..
  • Các loại hạt sấy: điều sấy, lạc sấy, hạt dẻ sấy, hạnh nhân lát,…
  • Một số loại khác: trân châu 3Q, trân châu dừa, trân châu đường đen, trân châu phô mai,…
Xem ngay:  Hướng dẫn làm 10 loại sinh tố giảm cân trong 1 tuần
Cách làm kem đơn giản, chọn thêm topping đẹp thì sẽ có được ly kem siêu hấp dẫn
Cách làm kem đơn giản, chọn thêm topping đẹp thì sẽ có được ly kem siêu hấp dẫn

Tham khảo mẫu trang trí kem đẹp mắt

Nếu bí ý tưởng chưa biết trang trí kem như thế nào cho lung linh và thêm phần hấp dẫn thì có thể thử theo những hình mẫu dưới đây:

cach lam kem 5

cach lam kem 6cach lam kem 7

Hy vọng bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên với cách làm kem mà Nữ Thuật chia sẻ. Nếu thấy hay đừng quên like, share ủng hộ. Tụi mình còn rất nhiều điều muốn bật mí cùng bạn, hãy đón đọc những bài viết tiếp theo nha! 

>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm bánh mì bí đỏ cho em bé lười ăn rau
  • [Tiết lộ] 8 công thức salad giảm cân mùa Covid
ShareTweetShare
Blogger Trần Thắng

Blogger Trần Thắng

Chào các bạn, tôi là Trần Thắng - Người sáng lập ra hội Ma Ngoáy. Đây là tài khoản quản lý nội dung tại website này, bao gồm các nội dung tổng hợp và sưu tầm có trích nguồn từ các tác giả. Xin cảm ơn bạn đã đồng hành!

Next Post

Bật mí điểm săn mùa lúa chín Tây Bắc không nên bỏ qua

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
tình dục học là gì

Tình dục học là gì: Tổng quan toàn tập về Tình Dục

21/02/2023
Khái niệm cơ bản về F&B là gì

F&B là gì? Xu hướng phát triển F&B trong tương lai

20/02/2023
quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

Top 5 quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

09/02/2023

Thánh địa Mecca ở đâu? Những điều thú vị có thể bạn chưa biết 

10/03/2023
quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

Top 5 quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

0

Top 10 kem dưỡng trắng tốt nhất được chị em tin dùng 

0

[Mới Nhất] Thủ tục đăng ký mở shop mỹ phẩm 2021 

0

Thủ tục đăng ký mở cửa hàng tạp hóa có khó không? Cần giấy tờ gì?

0
quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

Top 5 quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

09/02/2023

Có nên học nghề nail? Công việc này khó hay dễ?

22/03/2023

Hướng đặt bàn thờ theo mệnh hợp phong thủy

22/03/2023

Top 5 hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp tại Thụy Sỹ 

22/03/2023
Ma Ngoáy

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc.

Read more

Categories

  • Ẩm Thực
  • Cẩm nang
  • Chơi
  • Dịch vụ
  • Khỏe
  • Làm
  • Phiêu

Recent News

quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

Top 5 quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

09/02/2023

Có nên học nghề nail? Công việc này khó hay dễ?

22/03/2023

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • Travel News
  • Destination
  • Travel Ideas
  • Food & Drink
  • Video

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In