Thứ Hai, Tháng Mười 2, 2023
Ma Ngoáy
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Cẩm nang
  • Chơi
  • Dịch vụ
  • Khỏe
  • Làm
  • Phiêu
No Result
View All Result
Ma Ngoáy
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Cẩm nang
  • Chơi
  • Dịch vụ
  • Khỏe
  • Làm
  • Phiêu
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ma Ngoáy
No Result
View All Result

Bật mí cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị

Blogger Trần Thắng by Blogger Trần Thắng
28/08/2023
in Ẩm Thực
0 0
0
Home Ẩm Thực

Dù là ngày hè nắng nóng hay trời đông giá lạnh thì chè sâm bổ lượng vẫn luôn được chào đón. Còn gì tuyệt vời hơn khi được tự tay vào bếp thực hiện món ngon tuyệt vời và tốt cho sức khỏe này? Mời bạn cùng Nữ Thuật tìm hiểu cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị nhé!

Table of Contents

  • Sâm bổ lượng có tác dụng gì?
  • Cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Sơ chế nguyên liệu
    • Thực hiện cách nấu sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng có tác dụng gì?

Công dụng chính của sâm bổ lượng là giúp thanh nhiệt, an thần và bồi bổ cho cơ thể. Với những vị thuốc tốt trong Đông y như bo bo, phổ tai, long nhãn, hạt sen,… giúp đầu óc minh mẫn cũng như mang đến sức khỏe tốt. Bạch quả trong món sâm bổ lượng cải thiện dưỡng khí trong tế bào thần kinh, giữ máu loãng, ngăn ngừa bệnh tai biến mạch máu não hiệu quả. Cùng tìm hiểu cách nấu sâm bổ lượng thanh nhiệt và cực kỳ ngon miệng ngay dưới đây.

Sâm bổ lượng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Sâm bổ lượng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g phổ tai
  • 50g táo tàu
  • 50g hạt sen
  • 100g củ sen
  • 200g nhãn nhục
  • 100g bo bo
  • 150g củ năng
  • 250g đường phèn
  • 1 nắm lá dứa
Cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị
Cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu

  • Phổ tai: Ngâm với nước sạch trong 1 tiếng, sau khi ngâm 1 tiếng thì dùng chanh + muối bóp cùng với phổ tai để giảm bớt mùi tanh, sau đó xả với nước 2-3 lần.
  • Hạt bo bo: Ngâm với nước sôi trong vòng 1 tiếng, sau khi ngâm thì rửa sạch. Đun sôi 1 lít nước cho sôi sau đó cho bobo đã ngâm vào nấu cho bobo chín mềm đun trong vòng 20 phút khi bobo chín mềm thì vớt ra rửa sạch (giúp cho nước sâm được trong)
  • Nhãn nhục và đường phèn cho vào nồi, cho 2 lít nước vào ngâm trong 30 phút cho đường tan hết (giúp cho nhãn nhục có độ giòn), sau khi đường tan và nhãn nhục nở ra thì dùng vợt sạch chỉ trong đường phèn và vỏ nhãn vụn.
  • Hạt sen tươi: Cho 100g hạt sen và 1 lít nước sôi cho vào nồi cơm điện hoặc nồi nấu trân châu, nấu thời gian 40 phút và ủ 20 phút cho sen chín mềm.
  • Củ sen tươi: Mua về gọt vỏ cắt khoanh tròn mỏng, ngâm vào nước muối pha loãng trong 5p và rửa sạch.
  • Táo đỏ và kỷ tử: Rửa sạch và để ráo
  • Lá dứa: Rửa sạch, bó 5 lá thành bó.
Xem ngay:  Cách nấu sữa hạt bằng máy xay sinh tố
Món ăn siêu ngon và tốt cho sức khỏe
Món ăn siêu ngon và tốt cho sức khỏe

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • Cách làm món đậu xanh rau má ngon như hàng
  • 10 Cách pha trà sữa uống là mê ngay tại nhà

Thực hiện cách nấu sâm bổ lượng

  • Bạn đun sôi 100 gam đường cùng 500ml nước. 
  • Nước sôi, bạn cho bo bo, táo đỏ, hạt sen vào hầm cho tới khi nguyên liệu chín mềm. 
  • Tiếp đến trút nốt phần nấm tuyết, nhãn nhục, củ sen, phổ tai vào, khuấy đều tay cho nguyên liệu thấm đều nước đường ngọt mát (bạn có thể tăng giảm lượng đường cho vào để phù hợp với khẩu vị gia đình). 
  • Cuối cùng, bạn cho lá dứa để tạo hương thơm hấp dẫn cho món chè, đun sôi rồi tắt bếp. Múc ra bát và thưởng thức cùng gia đình món chè tuyệt vời này thôi nào!

Hy vọng với những chia sẻ của Nữ Thuật sẽ giúp bạn đọc biết cách nấu sâm bổ lượng ngon chuẩn vị để chiêu đãi gia đình. Đừng quên theo dõi những bài viết hữu ích khác của chúng tôi nhé!

ShareTweetShare
Blogger Trần Thắng

Blogger Trần Thắng

Chào các bạn, tôi là Trần Thắng - Người sáng lập ra hội Ma Ngoáy. Đây là tài khoản quản lý nội dung tại website này, bao gồm các nội dung tổng hợp và sưu tầm có trích nguồn từ các tác giả. Xin cảm ơn bạn đã đồng hành!

Next Post

Cách nấu súp cua thơm ngon ngay tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

xuyenvietmediacom xuyenvietmediacom xuyenvietmediacom
Ma Ngoáy

Hội Ma Ngoáy là nơi hội tụ những người yêu viết lách

Categories

  • Ẩm Thực
  • Cẩm nang
  • Chơi
  • Dịch vụ
  • Khỏe
  • Làm
  • Phiêu

Recent News

quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

Top 5 quán cà phê ngon ở An Dương Vương quận 5

09/02/2023

9 cách giảm mỡ bụng sau sinh tại nhà hiệu quả 99%

02/10/2023

© 2023 Bản quyền của hội Ma Ngoáy. Một sản phẩm của Xuyên Việt Media

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Cẩm nang
  • Chơi
  • Dịch vụ
  • Khỏe
  • Làm
  • Phiêu

© 2023 Bản quyền của hội Ma Ngoáy. Một sản phẩm của Xuyên Việt Media

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In